Simone Galante é Fundadora e CEO da Galunion, empresa especializada em inovação, conteúdo e consultoria para foodservice, Simone tem mais de 30 anos de experiência em foodservice.
Após uma carreira de sucesso como executiva, já realizou mais de 350 projetos em todo o ecossistema do foodservice, desde indústria de ingredientes, alimentos, equipamentos, distribuidores, redes de restaurantes e operadores independentes.
É conselheira de empresas, realiza palestras sobre tendências do foodservice, participa do grupo de foodservice da ABF, coordena o grupo de transformação digital da ANR e tem parcerias estabelecidas também com a ABIA e IFB - tudo em prol do conhecimento e inteligência de mercado para o setor.
Há mais de dez anos no mercado, a Galunion é uma empresa especializada em alimentação e catalisadora de conhecimento, network e inovação em prol dos negócios e profissionais do foodservice.
Temas de Palestra:
- Consultoria: projetos de estratégia, redesenho de negócios e oferta;
- Trendwatching: estudos, pesquisas e criação de conteúdo;
- Educação: palestras, cursos, treinamentos, eventos e missões técnicas
- Culinary Labs: aterrissamos a inovação em nosso centro culinário, fazemos demonstrações, roadshows, terceirização.
- Fomento: orquestramos novos negócios, soluções e start-ups, através de nossa empresa Orkestra Foodservice.
- Empreendedorismo;
- Inovação em Vendas;
- Inovação em Gestão;
- Planejamento e Estratégia;
- Gestão de Pessoas;
- Transformação Digital;
- Mercado de Alimentação;
- Treinamento e Desenvolvimento;
- Negócios;
- Startup;
- Foodservice;