Antonio Alberto Saraiva - Habib's

Antônio Alberto Saraiva empresário luso-brasileiro, fundador e presidente do Grupo Habib's, que engloba as redes de fast-food Habib's e Ragazzo, entre outras empresas.

Durante seus estudos, seu pai adquiriu uma padaria no bairro do Brás, em São Paulo. Após o trágico falecimento de seu pai durante um assalto ao estabelecimento, Alberto assumiu o negócio familiar para sustentar a família. Mesmo conciliando a administração da padaria com a faculdade, ele implementou estratégias como a redução de preços para atrair clientes, o que aumentou significativamente as vendas. Após concluir a graduação em Medicina, decidiu continuar no ramo alimentício. 

Em 1988, Alberto inaugurou o primeiro restaurante Habib's na Rua Cerro Corá, no bairro da Lapa, em São Paulo. O nome "Habib's" foi sugerido por um amigo de ascendência árabe, Nelson Libbos, que costumava chamar todos de "habib", termo que significa "querido" ou "amado" em árabe. A proposta do Habib's era oferecer comida árabe de qualidade a preços acessíveis, estratégia que levou à rápida expansão da rede. Atualmente, o Habib's é a maior rede de fast-food árabe do mundo e a maior rede de fast-food genuinamente brasileira, com mais de 300 lojas espalhadas pelo país.

Além do Habib's, Alberto Saraiva diversificou seus investimentos, criando outras empresas como a rede de comida italiana Ragazzo, a Arabian Bread (pães), a Ice Lips (sorvetes), a Promilat (laticínios) e a Vox Line (call center). Sua trajetória empresarial é marcada pela inovação e pela busca constante por eficiência operacional, o que o consolidou como um dos empresários mais bem-sucedidos do Brasil.

Temas de Palestras

Gestão da Lucratividade

● Como transformar um pequeno negócio em uma grande rede de fast-food nacional.

A Arte de Amar os Clientes

● Estratégias para conquistar e fidelizar clientes, colocando-os no centro do negócio. 

Estabelecimento de Diferenciais Competitivos

● A importância de identificar e implementar diferenciais que destacam a empresa no mercado. ​

Política de Preços e Lucratividade

● Como definir preços competitivos sem comprometer a rentabilidade. ​

Controle de Despesas e Endividamento

● Práticas para manter a saúde financeira da empresa, evitando dívidas excessivas. ​

Inovação e Criatividade

● A relevância de inovar constantemente para atender às demandas do mercado e superar a concorrência. ​

Empreendedorismo e Superação

● Lições de perseverança e visão empreendedora diante de desafios pessoais e profissionais. 

Liderança e Gestão de Pessoas

● Formas de inspirar e conduzir equipes para alcançar metas organizacionais. 

Planejamento Estratégico e Trabalho em Equipe

● A importância do planejamento e da colaboração para o sucesso empresarial. ​

Atendimento ao Cliente e Vendas

● Técnicas para aprimorar o relacionamento com clientes e impulsionar as vendas.

AT 03-25