Alex Atala
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Alex Atala

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Alex Atala renomado chef de cozinha e restaurateur, reconhecido internacionalmente por sua contribuição à gastronomia. Além de sua atuação nos restaurantes, Atala é um palestrante requisitado, abordando temas como gastronomia, sustentabilidade, inovação e empreendedorismo.

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Alex Atala renomado chef de cozinha e restaurateur, reconhecido internacionalmente por sua contribuição à gastronomia. Além de sua atuação nos restaurantes, Atala é um palestrante requisitado, abordando temas como gastronomia, sustentabilidade, inovação e empreendedorismo.

Em suas palestras, Atala compartilha experiências sobre a valorização dos ingredientes brasileiros, a importância da sustentabilidade na culinária e a criatividade na cozinha. Ele também discute sua trajetória profissional, destacando desafios e aprendizados que o levaram ao sucesso.

Temas de Palestras

● Gastronomia sustentável

● Valorização da cultura e ingredientes brasileiros

● Inovação na culinária

● Empreendedorismo no setor gastronômico

● Meio ambiente e preservação da Amazônia

AT 01-25


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Vídeos

RODA VIVA | ALEX ATALA | 13/01/2025
RODA VIVA | ALEX ATALA | 13/01/2025
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